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Cibo in evoluzione

2015  |  lingua italiana

regia di Luciano Tellaroli

"Siamo ciò che mangiamo": partendo da questo assunto, il film esplorerà la storia del cibo, mettendone in luce gli aspetti biologici (genetica, chimica, alimentazione), antropologici (evoluzione, cultura, arte, filosofia),  ecologici (geografia, agricoltura, OGM). Un viaggio nel cibo dalla sua storia, dal cinema alla letteratura, dalla musica alle arti visive, dal costume alla religione.

CON LA PARTECIPAZIONE DI  Edoardo Boncinelli, Francesco e Luca Luigi Cavalli Sforza, Giuseppe Rotilio, Massimo Donà, Umberto Curi, Armando Torno, Laura Nicora, Massimo Montanari, Andrea Moro, Giulio Giorello, Giorgio Calabrese e Carlo Cracco.