"Siamo ciò che mangiamo": partendo da questo assunto, il film esplorerà la storia del cibo, mettendone in luce gli aspetti biologici (genetica, chimica, alimentazione), antropologici (evoluzione, cultura, arte, filosofia),  ecologici (geografia, agricoltura, OGM). Un viaggio nel cibo dalla sua storia, dal cinema alla letteratura, dalla musica alle arti visive, dal costume alla religione.